Как требует регламент

Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», с 2014 года для реализации мяса сельскохозяйственных животных социальным объектам (детские сады, школы, медицинские учреждения и т.д.), на рынках и ярмарках убой необходимо производить в специально отведенных для этих целей местах (убойные пункты). Подворный убой для реализации категорически запрещен!

Перед отправкой на убойный пункт животное в ЛПХ подлежит обязательному ветеринарному осмотру, термометрии и оформлению ветеринарных сопроводительных документов. Для его перевозки используется специализированный транспорт.

Запрещается направлять на убой: клинически больных, неидентифицированных (не пробиркованных), без ветеринарно-сопроводительных документов животных.

Доставка мяса и мясопродуктов с убойного пункта до места реализации должна осуществляться в подвешенном состоянии специализированным или специально оборудованным транспортом с соблюдением температурного режима.

Для личного потребления скот разрешается забивать в подворье.

По интересующим вопросам можно обращаться по адресу: с.Ермекеево, ул.Энергетиков, 6 или по телефонам:

8(347-41) 2-23-94, 2-28-16.

Телефон «горячей линии» 8-800-77-55-828.

ГБУ Ермекеевская райветстанция РБ.

Фото: Интернет.